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乌兰大街餐饮招聘

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中餐厨师 3800-4000元/月

中餐厨师

家常菜经验快餐厨房设备食品安全和卫包住包吃

招若干中专经验不限

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职位描述

【岗位职责】
1. 根据餐厅菜单，负责川湘菜肴的研发与创新，确保菜品质量；
2. 引导并监督厨房工作人员执行标准化操作流程，实施5S餐饮管理法，保证食品安全；
3. 控制成本，合理安排食材采购，并确保烹饪过程中的高效利用；
4. 协调小炒、大炒、火锅等不同工作区域的工作，确保顺畅运营。
【任职要求】
1. 至少具备中级或以上中式烹饪资格证书，拥有丰富的中餐厨师工作经验，特别是川湘菜独挡一面的能力；
2. 对各类菜系有一定了解，能熟练制作多种口味的中餐佳肴；
3. 具备良好的食品卫生意识和安全管理体系的知识；
4. 具有领导力，能够带领并激励厨师团队共同完成任务。
【福利待遇】
1. 提供具有竞争力的基本工资加绩效奖金，优秀表现者有机会享受提成制度；
2. 提供员工宿舍或者交通补贴，以及全面的社会保险；
3. 定期举办专业技能培训提升个人能力；
4. 合理的工作时间安排，每周休息两天。

公司介绍

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